パート/Pâtes
ジェノワーズ
Génoise
ジェノワーズ・レジェ
Génoise leger
ジェノワーズ・オ・ショコラ・レジェ
Génoise au chocolat leger
ジェノワーズ・オ・カフェ・レジェ
Génoise au café leger
ジェノワーズ・ダマンド
Génoise d'amande
ビスキュイ・ジョコンド・サン・ブール
Biscuit joconde sans beurre
ビスキュイ・ジョコンド・ア・ラ・ノア・ド・ココ
Biscuit joconde à la noix de coco sans beurre
ビスキュイ・ジョコンド・オ・テ・ヴェール・サン・ブール
Biscuit joconde au thé vert sans beurre
ビスキュイ・オ・ピスタシュ・サン・ブール
Biscuit aux pistaches sans beurre
ビスキュイ・ジョコンド・オ・ショコラ
Biscuit joconde au chocolat
ビスキュイ・ジョコンド・オ・ショコラ・エ・オ・テ
Biscuit joconde au chocolat et au thé
ビスキュイ・オ・ショコラ・エ・オ・ノワゼット
Biscuit au chocolat et aux noisettes
ビスキュイ・オ・ショコラ・サン・ファリーヌ
Biscuit au chocolat sans farine
パータ・デコール
Pâte à decor
ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
Biscuit à la cuillére
ビスキュイ・マカロン
Biscuit macaron
パータ・ダコワーズ
Pâte à dacquoise
ビスキュイ・サン・ズー
Biscuit sans œufs
パータ・ムラング・オ・ザマンド
Pâte à muringues aux amandes
パータ・フィロ
Pâte à filo
パート・フィユテ
Pâte feuilletée
パート・ブリゼ
Pâte brisée
パータ・フォンセ
Pâte à foncer
パート・シュクレ・オ・ザマンド
Pâte sucrée aux amandes
パート・サブレ
Pâte sablée
パータ・シュー
Pâte à choux