生菓子／Gâteaux frais
キャラメルとフランボワーズのムース
Mousse au caramel et aux framboises
マンゴーとココナッツのシャルロット
Charlotte à la mangue et à la noix de coco
カシスと栗のムース
Mousse aux cassis et au marrons
フレーズ・ショコラ・ノワール
Mousse aux fraises et au chocolat noir
フレーズ・ショコラ・ブラン
Mousse aux fraises et au chocolat blanc
ガトー・オ・フレーズ
Gâteaux aux fraises
ショコラ・カフェ
Chocolat café
フランボワーズとミルクチョコレートのムース
Mousse aux framboises et au chocolat au lait
ドーム・ショコラ・エ・アブリコ
Dôme chocolat et abricot
コーヒーとアニスのムース
Mousse au café et à l'anis
オペラ
Opéra
ルレ・オ・カフェ
Roule au café
ルレ・オ・ショコラ・ノワール
Roule au chocolat noir
ルレ・オ・フレーズ
Roule aux fraises
ミルフィーユ・オ・フレーズ
Mille-feuille aux fraises
フレジエ
Fraisier
ドーム・フレーズ・エ・ノワゼット
Dôme fraises et noisette
グレープフルーツとチョコレートのムース
Mousse aux pamplemousse et au chocolat au lait
フランボワーズとホワイトチョコレートのムース
Mousse aux framboises et au chocolat blanc
ホワイトチョコレートとマンゴーのムース
Mousse au chocolat blanc et à la mangue
ココ・カフェ
Coco café
抹茶とココナッツのムース
Mousse au thé vert et à la noix de coco
抹茶と小豆のムース
Mousse au thé vert et au haricot rouge
モンブラン・オ・ノワゼット
Mont-blanc aux noisettes
シュー・オ・プラリネ
Choux au praliné
シュー・ア・ラ・ピスタシュ
Choux à la pistaches
ピスタチオと赤い果実のムース
Mousse à la pistache et aux fruits rouges
桃とチーズのムース
Mousse aux pêches et au fromage
プラリネとあんずのムース
Mousse au praliné et à l'abricot
ポワール・アールグレイ
Poires earl grey
バナーヌ・ショコラ・オ・レ
Bananes chocolat au lait
バナナとマンゴーのムース
Mousse aux bananes et à la mangue
パイナップルとフランボワーズのムース
Mousse à l'ananas et aux framboises
パッションフルーツとチョコレートのムース
Mousse aux fluit de la passion et au chocolat
アニスと赤オレンジのムース
Mousse à l'anis et à l'orange sanguine
グリオットとピスタチオのムース
Mousse à la griotte et à la pistache
フロマージュ・クリュ
Fromage cru
チーズとあんずのムース
Mousse au fromage et à l'abricot
レモンとチーズのムース
Mousse au citron et au fromage
